*規格:283.5G / 包
*成份:有機(粗蔗糖、巧克力液、可可脂)
*產地:祕魯
EQUAL EXCHANGE與秘魯生產可可的合作社配合生產。因應烘焙愛好者的需求,特推出巧克力豆系列,可搭配純可可粉一同使用。
小顆粒的外型,可耐高溫不易變形,除了適合烘焙,也可以直接單吃,比市面上包有彩色糖衣的巧克力糖果來得更健康。由於生產過程中有儘可能壓低蔗糖使用量,單吃之後不會有多餘的酸酸口感殘留。
依照個人口味的不同,提供了苦甜及半甜巧克力豆。半甜巧克力的澀味則是大大降低,甜度稍高,比較年輕的朋友們應該會比較偏向此風味。
巧克力豆加入牛奶或咖啡再加上冰塊,用果汁機打成冰沙,是夏天最佳解渴選擇的飲料!
這些美味的有機巧克力豆豆也可添加在餅乾、蛋糕和鬆餅!